پیکیجنگ کی دیگر وضاحتیں کسٹمر کی ضروریات کے مطابق فراہم کی جا سکتی ہیں۔
گیس مکسچر
طہارت یا مقدار | کیریئر | حجم |
14%/86% | سلنڈر | 40L |
گیس مکسچر
"مخلوط گیس عام طور پر CO2، 2 اور 02 وغیرہ پر مشتمل ہوتی ہے۔ ان میں سے، CO2 میں فلیمینٹس بیکٹیریا (مولڈ) اور ایرو فیلک بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کا اثر ہوتا ہے۔
N2 کا اثر مزاحمت اور بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کا ہے۔ O2 وٹامنز اور چربی کو آکسائڈائز کرسکتا ہے۔ تازہ گوشت، مچھلی اور شیلفش کے ٹشو فعال ہوتے ہیں، اور یہ مسلسل آکسیجن کھاتا ہے۔ انیروبک حالات میں، میوگلوبن، پٹھوں کا روغن، ایک سیاہ رنگ میں کم ہو جاتا ہے،
یعنی گائے کا گوشت اور مچھلی آکسیجن کے بغیر تازہ نہیں رہ سکتے۔ بیکٹیریا کو مارنے کی صلاحیت کو بڑھانے کے لیے تازہ رکھنے والی مخلوط گیس میں تھوڑی مقدار میں ایتھیلین آکسائیڈ بھی شامل کی جا سکتی ہے۔ "