Харчова/харчова промисловість

Гази широко використовуються в харчуванні. З точки зору упаковки, це може запобігти окислювальному руйнуванню їжі та відігравати важливу роль у збереженні свіжості. Крім того, вуглекислий газ, як основна сировина газованої води, може покращувати смак напоїв, що є однією з причин, чому багато людей купують побутові автомати для газованої води.

Рекомендовані продукти для вашої галузі

рідкий азот

Завдяки короткому часу заморожування рідкого азоту продукти, які були швидко заморожені в рідкому азоті, можуть максимально зберегти смак і поживну цінність до обробки.

Азот

Під час зберігання пива нейтральний азот може підтримувати фізико-хімічні показники пива краще, ніж кислий вуглекислий газ; У порівнянні з використанням вуглекислого газу використання рідкого азоту дозволяє знизити собівартість продукції на 30%.

Вуглекислий газ

Коли вуглекислий газ розчиняється у воді, він може покращити смак напоїв (наприклад, газованої води, виготовленої в машинах для приготування газованої води). Вуглекислий газ може зберегти продовольчі культури, такі як пшениця та кукурудза, вбиваючи комах, гризунів і шкідливі грибки, подовжуючи термін зберігання та запобігаючи цвілі.