نېمىشقا سۇيۇق ئازوت كىرىستال ساقلاشتا ئىشلىتىلىدۇ؟
1. نېمىشقا سۇيۇق ئازوتنى توڭلاتقۇ قىلىپ ئىشلىتىمىز؟
1. چۈنكى تېمپېراتۇراسۇيۇق ئازوتئۆزى ئىنتايىن تۆۋەن ، ئەمما ئۇنىڭ تەبىئىتى ئىنتايىن مۇلايىم ، سۇيۇق ئازوتنىڭ خىمىيىلىك رېئاكسىيەگە ئۇچرىشى تەس ، شۇڭا ئۇ دائىم توڭلاتقۇ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.
2.سۇيۇق ئازوتھورنى سۈمۈرۈپ ، تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، توڭلاتقۇ ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
3. ئادەتتە ئاممىياك توڭلاتقۇ ، سۇ سۈمۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
4. ئاممىياك گازى كوندېنساتور تەرىپىدىن سوۋۇتۇپ سۇيۇق ئاممىياكقا ئايلىنىدۇ ، ئاندىن سۇيۇق ئاممىياك پارغا ئايلاندۇرغۇچىغا كىرىپ پارغا ئايلىنىدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا سىرتتىن كەلگەن ئىسسىقلىقنى سۈمۈرۈپ ، توڭلىتىش مەقسىتىگە يېتىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن ئۇدا تارقىلىشچان سۈمۈرۈلۈش توڭلىتىش شەكىللىنىدۇ. دەۋرىيلىك.
5.
6. مېدىتسىنادا سۇيۇق ئازوت ئادەتتە توڭلاتقۇ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.
7. يۇقىرى تېخنىكىلىق ساھەدە سۇيۇق ئازوت دائىم تۆۋەن تېمپېراتۇرا مۇھىتى يارىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. مەسىلەن ، بەزى ئۇلترا ئۆتكۈزگۈچ ماتېرىياللار سۇيۇق ئازوت بىلەن بىر تەرەپ قىلىنغاندىن كېيىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئۇلترا ئۆتكۈزگۈچ خۇسۇسىيەتكە ئېرىشىدۇ.
8. سۇيۇق ئازوتنىڭ نورمال بېسىمىدىكى تېمپېراتۇرا -196 گرادۇس ، ئۇنى دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرا سوغۇق مەنبە قىلىپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. بالوننىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىسىنى ئېزىش ، دوختۇرخانىلاردا گېن ساقلاش قاتارلىقلارنىڭ ھەممىسى سۇيۇق ئازوتنى سوغۇق مەنبە قىلىپ ئىشلىتىدۇ.
2. سۇيۇق ئازوت ھۈجەيرىلەرنى قانداق ساقلايدۇ؟
ھۈجەيرە كىرىستاللىقىنى ساقلاشتا ئەڭ كۆپ قوللىنىلىدىغان تېخنىكا سۇيۇق ئازوت كىرىستال ساقلاش ئۇسۇلى بولۇپ ، ئاساسلىقى مۇۋاپىق مىقداردا قوغداش دورىسى بىلەن ئاستا مۇزلاش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ ۋە ھۈجەيرىلەرنى توڭلىتىدۇ.
ئەسكەرتىش: ئەگەر ھېچقانداق قوغداش دورىسى قوشماي ھۈجەيرىلەر بىۋاسىتە مۇزلاپ كەتسە ، ھۈجەيرىلەرنىڭ ئىچى ۋە سىرتىدىكى سۇ ناھايىتى تېزلا مۇز كىرىستال ھاسىل قىلىدۇ ، بۇ بىر قاتار پايدىسىز ئىنكاسلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. مەسىلەن ، ھۈجەيرىلەرنىڭ سۇسىزلىنىشى يەرلىك ئېلېكترولىتنىڭ قويۇقلۇقىنى ئاشۇرىدۇ ، pH قىممىتىنى ئۆزگەرتىدۇ ۋە يۇقىرىدىكى سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن بەزى ئاقسىللارنى رەتلەپ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ ئىچكى بوشلۇق قۇرۇلمىسىنىڭ قالايمىقانلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇزۇلۇش ، خوندىرىئوسوملۇق ئىششىق ، ئىقتىدارنىڭ يوقىلىشى ۋە ئېنېرگىيەنىڭ مېتابولىزمىنىڭ قالايمىقانلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ھۈجەيرە پەردىسىدىكى ياغ ئاقسىلى مۇرەككەپ ماددىسىمۇ ئاسانلا بۇزۇلۇپ ، ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ ئۆتكۈزۈشچانلىقى ۋە ھۈجەيرە مەزمۇنىنىڭ يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئەگەر ھۈجەيرىلەردە تېخىمۇ كۆپ مۇز كىرىستاللىرى شەكىللەنسە ، مۇزلاش تېمپېراتۇرىسىنىڭ تۆۋەنلىشىگە ئەگىشىپ ، مۇز كىرىستالنىڭ ھەجمى كېڭىيىدۇ ، نەتىجىدە يادرو DNA نىڭ بوشلۇقتىكى تەڭشىلىشىگە ئەسلىگە كەلتۈرگىلى بولمايدىغان زىيان كېلىپ چىقىدۇ ، نەتىجىدە ھۈجەيرە ئۆلۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
سۇيۇق ئازوتلۇق يېمەكلىكلەر يېمەكلىك بىلەن ئۇچراشقاندا سۈمۈرۈلگەن يوشۇرۇن ۋە سەزگۈر ئىسسىقلىق يېمەكلىكنىڭ توڭلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قاچا-قۇچىلاردىن سۇيۇق ئازوت چىقىرىلىپ ، تۇيۇقسىز نورمال تېمپېراتۇرا ۋە بېسىمغا ئۆزگىرىپ ، سۇيۇقلۇقتىن گاز ھالىتىگە ئۆزگىرىدۇ. بۇ باسقۇچ ئۆزگەرتىش جەريانىدا ، سۇيۇق ئازوت -195.8 at دە پارلىنىپ پارلىنىپ گازلىق ئازوتقا ئايلىنىدۇ ، پارلىنىشنىڭ يوشۇرۇن ئىسسىقلىقى 199 kJ / kg; ئەگەر -195.8 ئاتموسفېرا بېسىمىدا ئازوت ئاستىدا تېمپېراتۇرا -20 سېلسىيە گرادۇسقا ئۆرلىگەندە ، ئۇ سۈمۈرۈلگەن 183.89 kJ / kg سەزگۈر ئىسسىقلىقنى سۈمۈرەلەيدۇ (كونكېرت ئىسسىقلىق سىغىمى 1.05 kJ / (كىلوگىرام؟ سۇيۇق ئازوت باسقۇچىنىڭ ئۆزگىرىش جەريانىدا سۈمۈرۈلگەن ئىسسىقلىق ۋە سەزگۈر ئىسسىقلىق. ئىسسىقلىق 383 kJ / kg غا يېتىدۇ.
يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش جەريانىدا ، بىر دەمدىلا كۆپ مىقداردا ئىسسىقلىق ئېلىپ كېتىلگەنلىكتىن ، يېمەكلىكنىڭ تېمپېراتۇرىسى تېزلىكتە سىرتتىن ئىچىگە سوۋۇتىلىدۇ. سۇيۇق ئازوت تېز مۇزلاش تېخنىكىسى سۇيۇق ئازوتنى سوغۇق مەنبە قىلىپ ئىشلىتىدۇ ، بۇ مۇھىتقا زىيان يەتكۈزمەيدۇ. ئەنئەنىۋى مېخانىكىلىق توڭلاتقۇغا سېلىشتۇرغاندا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە سوۋۇتۇش نىسبىتىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. سۇيۇق ئازوت تېز مۇزلاش تېخنىكىسىنىڭ توڭلىتىش سۈرئىتى تېز ، ۋاقتى قىسقا ، يېمەكلىكلەرنىڭ سۈپىتى ياخشى ، بىخەتەرلىكى ۋە بۇلغىنىشى يوق.
سۇيۇق ئازوت تېز توڭلىتىش تېخنىكىسى چىلان ، ئاقبايت ، بىئولوگىيىلىك قىسقۇچپاقا ۋە ئابالون قاتارلىق سۇ مەھسۇلاتلىرىنى تېز مۇزلاشتا كەڭ قوللىنىلدى. تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، سۇيۇق ئازوت تېز توڭلىتىش تېخنىكىسى ئارقىلىق بىر تەرەپ قىلىنغان چىلان يۇقىرى يېڭى ، رەڭ ۋە تەمنى ساقلاپ قالالايدىكەن. شۇنداق بولۇپلا قالماي ، تېخىمۇ يۇقىرى تازىلىق تەلىپىگە يېتىش ئۈچۈن بەزى باكتېرىيە ئۆلتۈرۈلۈشى ياكى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا كۆپىيىشنى توختىتىشى مۇمكىن.
خىروئىننى ساقلاش: سۇيۇق ئازوت ھۈجەيرىلەر ، توقۇلمىلار ، قان زەردابى ، ئىسپېرما قاتارلىق ھەر خىل بىئولوگىيىلىك ئەۋرىشكىلەرنى مەخپىي ساقلاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ ئەۋرىشكەلەر تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ئۇزۇن مۇددەت ساقلىنىپ ، تەلەپ قىلىنغاندا ئەسلى ھالىتىگە قايتۇرۇلىدۇ. سۇيۇق ئازوت كىرىستال ساقلاش ئادەتتە كۆپ ئىشلىتىلىدىغان ساقلاش ئۇسۇلى بولۇپ ، ئۇ بىئولوگىيىلىك داۋالاش ، دېھقانچىلىق ، چارۋىچىلىق ۋە باشقا ساھەلەردە دائىم ئىشلىتىلىدۇ.
ھۈجەيرە مەدەنىيىتى: سۇيۇق ئازوت ھۈجەيرە مەدەنىيىتى ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ. ھۈجەيرە مەدەنىيىتى جەريانىدا سۇيۇق ئازوت كېيىنكى تەجرىبە مەشغۇلاتلىرى ئۈچۈن ھۈجەيرىلەرنى ساقلاپ قالالايدۇ. سۇيۇق ئازوت يەنە ھۈجەيرىلەرنى توڭلىتىش ئارقىلىق ئۇلارنىڭ ھاياتىي كۈچى ۋە بىئولوگىيىلىك خۇسۇسىيىتىنى ساقلاپ قالالايدۇ.
ھۈجەيرە ساقلاش: سۇيۇق ئازوتنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىسى ھۈجەيرىلەرنىڭ مۇقىملىقى ۋە مۇكەممەللىكىنى ساقلىيالايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ھۈجەيرىلەرنىڭ قېرىشى ۋە ئۆلۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. شۇڭلاشقا ، سۇيۇق ئازوت ھۈجەيرە ساقلاشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ. سۇيۇق ئازوتتا ساقلانغان ھۈجەيرىلەرنى ئېھتىياجلىق بولغاندا تېز ئەسلىگە كەلتۈرگىلى ۋە ھەر خىل تەجرىبە كونترول قىلىشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى سۇيۇق ئازوتنىڭ ئىشلىتىلىشى سۇيۇق ئازوت ماروژنىسى ، سۇيۇق ئازوت پېچىنە ، سۇيۇق ئازوت توڭلىتىش ۋە ناركوز دورىلىرىغا ئوخشاش يۇقىرى ساپلىقتىكى سۇيۇق ئازوتقا ئېھتىياجلىق. خىمىيىلىك سانائىتى ، ئېلېكترون مەھسۇلاتلىرى ، مېتاللورگىيە قاتارلىق باشقا كەسىپلەرنىڭ سۇيۇق ئازوتنىڭ ساپلىقىغا بولغان تەلىپى ئوخشىمايدۇ.
يېرىم ئۆتكۈزگۈچ كەسپىدە ئاممىياك قوللىنىش
