Industria e paketimit të ushqimit/ushqimit

Gazrat përdoren gjerësisht në ushqim. Për sa i përket paketimit, ai mund të parandalojë ushqimin nga përkeqësimi oksidativ dhe të luajë një rol në mbajtjen e freskët. Përveç kësaj, dioksidi i karbonit, si lënda e parë kryesore e ujit të gazuar, mund të përmirësojë shijen e pijeve, gjë që është një nga arsyet pse shumë njerëz blejnë makineri shtëpiake me ujë të gazuar.

Produkte të rekomanduara për industrinë tuaj

azoti i lëngët

Për shkak të kohës së shkurtër të ngrirjes së azotit të lëngshëm, ushqimi që është ngrirë shpejt në azot të lëngshëm mund të ruajë shijen dhe vlerën ushqyese përpara përpunimit në masën më të madhe.

Azoti

Gjatë ruajtjes së birrës, azoti neutral mund të ruajë treguesit fizikë dhe kimikë të birrës më mirë se dioksidi i karbonit acid; krahasuar me përdorimin e dioksidit të karbonit, përdorimi i azotit të lëngshëm mund të zvogëlojë kostot e prodhimit me 30%.

Dioksidi i karbonit

Kur dioksidi i karbonit tretet në ujë, ai mund të përmirësojë shijen e pijeve (të tilla si uji i gazuar i prodhuar nga makinat e ujit të gazuar). Dioksidi i karbonit mund të ruajë të korrat ushqimore si gruri dhe misri duke vrarë insektet, brejtësit dhe kërpudhat e dëmshme, duke zgjatur afatin e ruajtjes dhe duke parandaluar mykun.