Кислород — бесцветный газ без запаха и вкуса. Относительная плотность газа (воздух=1) при 21,1°С и 101,3 кПа равна 1,105, а плотность жидкости при температуре кипения 1141 кг/м3. Кислород не токсичен, но воздействие высоких концентраций может отрицательно повлиять на легкие и центральную нервную систему. Кислород может транспортироваться под давлением 13790 кПа в виде несжиженного газа или криогенной жидкости. Во многих реакциях окисления в химической промышленности вместо воздуха используется чистый кислород, что обеспечивает более высокую скорость реакции, более легкое разделение продуктов, более высокую производительность или меньшие размеры оборудования.