Outras especificações de embalagem podem ser fornecidas de acordo com as necessidades do cliente
Mistura de gás
Pureza ou Quantidade | operadora | volume |
14%/86% | cilindro | 40L |
Mistura de gás
“O gás misto é geralmente composto por CO2, 2 e 02, etc. Entre eles, o CO2 tem o efeito de inibir o desenvolvimento de bactérias filamentosas (mofo) e bactérias aerofílicas;
O N2 tem o efeito de resistir e prevenir o desenvolvimento de bactérias. O2 pode oxidar vitaminas e gorduras. O tecido da carne fresca, do peixe e do marisco é ativo e consome oxigênio continuamente. Sob condições anaeróbicas, a mioglobina, o pigmento muscular, é reduzida a uma cor escura,
Ou seja, a carne bovina e o peixe não podem manter-se frescos sem oxigênio. Uma pequena quantidade de óxido de etileno também pode ser adicionada ao gás misturado de conservação fresca para aumentar a capacidade de matar bactérias. "