ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
1. ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਜੋਂ ਕਿਉਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
1. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਿਉਂਕਿਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਭਾਅ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਲਈ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2.ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਮੋਨੀਆ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. ਅਮੋਨੀਆ ਗੈਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਮੋਨੀਆ ਬਣਨ ਲਈ ਕੰਡੈਂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਅਮੋਨੀਆ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਲਈ ਭਾਫ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਫੈਲਾਅ ਸੋਖਣ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੱਕਰ
5. ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ "ਕ੍ਰਾਇਓਜੇਨਿਕ" ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, ਪੂਰਨ 0 ਡਿਗਰੀ (-273.15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਕੰਡਕਟੀਵਿਟੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
6. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਾਇਓਨੈਸਥੀਸੀਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
7. ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਸੁਪਰਕੰਡਕਟਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸੁਪਰਕੰਡਕਟਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
8. ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਤਾਪਮਾਨ -196 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਤਿ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟਾਇਰਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਸਟੋਰੇਜ ਆਦਿ ਸਭ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
2. ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ?
ਸੈੱਲ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਕਨੀਕ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਨੋਟ: ਜੇਕਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਟ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਪਾਣੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਲਟ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਸਥਾਨਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਪੇਸ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨੁਕਸਾਨ, ਮਾਈਟੋਕੌਂਡਰੀਅਲ ਸੋਜ, ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਢ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਰਮਾਣੂ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਸਥਾਨਿਕ ਸੰਰਚਨਾ ਨੂੰ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਲੁਕਵੀਂ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰ ਗਰਮੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਚਾਨਕ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਗੈਸੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਗੈਸੀ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਬਣਨ ਲਈ -195.8 ℃ 'ਤੇ ਉਬਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸੁਸਤ ਤਾਪ 199 kJ/kg ਹੈ; ਜੇਕਰ -195.8 ਜਦੋਂ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤਾਪਮਾਨ -20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 183.89 kJ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਤਾਪ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਤਾਪ ਸਮਰੱਥਾ 1.05 kJ/(kg? K) ਵਜੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮਝਦਾਰ ਗਰਮੀ ਪੜਾਅ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਗਰਮੀ 383 kJ/kg ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਮੁਹਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਤੋਂ ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਰਵਾਇਤੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੂਲਿੰਗ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਪੀਡ, ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ-ਰਹਿਤ ਹੈ।
ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲ-ਜੀਵਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਚਿੱਟੇ ਦਾਣਾ, ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਕੇਕੜਾ ਅਤੇ ਐਬਾਲੋਨ ਦੇ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਝੀਂਗੇ ਉੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਉੱਚ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੀ ਮਾਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ: ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੈਵਿਕ ਨਮੂਨਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈੱਲ, ਟਿਸ਼ੂ, ਸੀਰਮ, ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂ ਆਦਿ ਦੇ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਕ੍ਰਾਇਓਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਾਇਓਮੈਡੀਕਲ ਖੋਜ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੈੱਲ ਕਲਚਰ: ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੈੱਲ ਕਲਚਰ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਕਲਚਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੈੱਲ ਸਟੋਰੇਜ: ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੈੱਲ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਮੌਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸੈੱਲ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਹੇਰਾਫੇਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਬਿਸਕੁਟ, ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨਿਕਸ, ਧਾਤੂ ਵਿਗਿਆਨ, ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਹਨ।