ເປັນຫຍັງທາດໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຈຶ່ງຖືກໃຊ້ໃນການເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອເກັບຮັກສາໄວ້?

2023-07-20

1. ເປັນຫຍັງຕ້ອງໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ?

1. ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມຂອງໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ, ແຕ່ທໍາມະຊາດຂອງມັນແມ່ນອ່ອນໆ, ແລະມັນກໍ່ເປັນການຍາກສໍາລັບໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວທີ່ຈະປະຕິບັດປະຕິກິລິຍາເຄມີ, ດັ່ງນັ້ນມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ.
2.ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວvaporizes ເພື່ອດູດຄວາມຮ້ອນ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ.
3. ໂດຍທົ່ວໄປ, ammonia ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແລະນ້ໍາເປັນການດູດຊຶມ.
4. ອາຍແກັສແອມໂມເນຍຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນໂດຍ condenser ກາຍເປັນແອມໂມເນຍຂອງແຫຼວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ ammonia ຂອງແຫຼວເຂົ້າໄປໃນ evaporator ເພື່ອ evaporate, ແລະໃນເວລາດຽວກັນການດູດຊຶມຄວາມຮ້ອນຈາກພາຍນອກເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະກອບເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນດູດຊຶມການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຮອບວຽນ.
5. ໄນໂຕຣເຈນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃນສະພາບ "cryogenic", ນັ້ນແມ່ນ, ຢູ່ໃກ້ກັບ 0 ອົງສາຢ່າງແທ້ຈິງ (-273.15 ອົງສາເຊນຊຽດ), ແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫ້ອງທົດລອງເພື່ອສຶກສາ superconductivity.
6. ໃນຢາປົວພະຍາດ, ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເພື່ອປະຕິບັດການພາຍໃຕ້ການ cryoanesthesia.
7. ໃນຂົງເຂດເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ບາງວັດສະດຸ superconducting ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດ superconducting ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ.
8. ອຸນຫະພູມພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນປົກກະຕິຂອງໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວແມ່ນ -196 ອົງສາ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນແຫຼ່ງເຢັນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ. ການບີບດ້ວຍອຸນຫະພູມຕໍ່າຂອງຢາງລົດ, ການເກັບຮັກສາ gene ໃນໂຮງຫມໍ, ແລະອື່ນໆທັງຫມົດນໍາໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວເປັນແຫຼ່ງເຢັນ.

2. ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຮັກສາຈຸລັງແນວໃດ?

ເຕັກນິກທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຈຸລັງແມ່ນວິທີການເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ວິທີການແຊ່ແຂງຊ້າໆດ້ວຍປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງສານປ້ອງກັນທີ່ຈະແຊ່ແຂງຈຸລັງ.
ຫມາຍເຫດ: ຖ້າຈຸລັງຖືກແຊ່ແຂງໂດຍກົງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມສານປ້ອງກັນໃດໆ, ນ້ໍາພາຍໃນແລະພາຍນອກຈຸລັງຈະສ້າງເປັນກ້ອນຫີນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທາງລົບຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຂາດນ້ໍາຂອງຈຸລັງເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ electrolyte ທ້ອງຖິ່ນ, ການປ່ຽນແປງຄ່າ pH, ແລະ denatures ທາດໂປຼຕີນບາງອັນເນື່ອງມາຈາກເຫດຜົນຂ້າງເທິງ, ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຊ່ອງພາຍໃນຂອງຈຸລັງຜິດປົກກະຕິ. ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ, ການໃຄ່ບວມຂອງ mitochondrial, ການສູນເສຍການເຮັດວຽກ, ແລະການລົບກວນຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ສະລັບສັບຊ້ອນ lipoprotein ໃນເຍື່ອເຊນຍັງຖືກທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງຂອງ permeability ຂອງເຍື່ອເຊນແລະການສູນເສຍເນື້ອໃນຂອງເຊນ. ຖ້າຫາກວ່າໄປເຊຍກັນກ້ອນຫຼາຍໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຈຸລັງ, ໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມ freezing ຫຼຸດລົງ, ປະລິມານຂອງໄປເຊຍກັນກ້ອນຈະຂະຫຍາຍອອກ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ irreversible ກັບການຕັ້ງຄ່າທາງຊ່ອງຂອງ DNA ນິວເຄລຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການເສຍຊີວິດຂອງເຊນ.

ຄວາມຮ້ອນ latent ແລະ sensible ດູດໂດຍອາຫານໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວໃນການສໍາພັດກັບອາຫານເຮັດໃຫ້ອາຫານ freeze. ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຖືກຂັບໄລ່ອອກຈາກຖັງ, ທັນທີທັນໃດປ່ຽນເປັນອຸນຫະພູມແລະຄວາມກົດດັນປົກກະຕິ, ແລະປ່ຽນຈາກທາດແຫຼວໄປສູ່ສະພາບທາດອາຍແກັສ. ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ຂະ​ບວນ​ການ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ໄລ​ຍະ​ນີ້​, ໄນ​ໂຕຣ​ເຈນ​ໄວ້​ຂອງ​ແຫຼວ​ຕົ້ມ​ແລະ evaporates ຢູ່​ທີ່ -195.8 ℃​ກັບ​ກາຍ​ເປັນ​ໄນ​ໂຕຣ​ເຈນ​ທີ່​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​, ແລະ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ທີ່​latent ຂອງ​ລະ​ເຫີຍ​ແມ່ນ 199 kJ / ກິ​ໂລ​; ຖ້າ -195.8 ເມື່ອ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ສູງ​ຂຶ້ນ​ເປັນ -20 °C ພາຍ​ໃຕ້​ໄນ​ໂຕຣ​ເຈນ​ໄວ້​ທີ່​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຂອງ​ບັນ​ຍາ​ກາດ​, ມັນ​ສາ​ມາດ​ດູດ​ເອົາ​ຄວາມ​ຮ້ອນ 183.89 kJ/kg (ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ຄິດ​ໄລ່​ເປັນ 1.05 kJ/(kg​?K​)​)​, ເຊິ່ງ​ຖືກ​ດູດ​ຊຶມ​ໂດຍ ຄວາມຮ້ອນຂອງ vaporization ແລະຄວາມຮ້ອນ sensible ດູດຊຶມໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການການປ່ຽນແປງໄລຍະໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ. ຄວາມຮ້ອນສາມາດບັນລຸ 383 kJ / kg.
ໃນຂະບວນການແຊ່ແຂງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຮ້ອນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຖືກເອົາໄປໃນທັນທີ, ອຸນຫະພູມຂອງອາຫານຈະເຢັນຢ່າງໄວວາຈາກພາຍນອກໄປຫາພາຍໃນເພື່ອແຊ່ແຂງ. ເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນໄວໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວເປັນແຫຼ່ງເຢັນ, ເຊິ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນກົນຈັກແບບດັ້ງເດີມ, ມັນສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະອັດຕາຄວາມເຢັນສູງກວ່າ. ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ freezing ໄນ​ໂຕຣ​ເຈນ​ໄວ​ມີ​ຄວາມ​ໄວ freezing ໄວ​, ໃຊ້​ເວ​ລາ​ສັ້ນ​, ແລະ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ດີ​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ສູງ​ແລະ​ບໍ່​ມີ​ມົນ​ລະ​ພິດ​.
ເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ແຂງໄວໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການແຊ່ແຂງໄວຂອງຜະລິດຕະພັນນ້ໍາເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ໄບຂາວ, ປູຊີວະພາບ, ແລະປາເປົາ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກຸ້ງທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍເຕັກໂນໂລຊີການແຊ່ເຢັນໄນໂຕຣເຈນໄວສາມາດຮັກສາຄວາມສົດ, ສີແລະລົດຊາດສູງ. ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ບາງ​ເຊື້ອ​ແບັກ​ທີ​ເຣັຍ​ຍັງ​ອາດ​ຈະ​ຖືກ​ຂ້າ​ຫຼື​ຢຸດ​ການ​ແຜ່​ພັນ​ຢູ່​ທີ່​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຕ​່​ໍ​າ​ເພື່ອ​ບັນ​ລຸ​ສຸ​ຂາ​ພິ​ບານ​ທີ່​ສູງ​ກວ່າ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ.

Cryopreservation: ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄວ້ cryopreservation ຂອງຕົວຢ່າງທາງຊີວະພາບຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຈຸລັງ, ເນື້ອເຍື່ອ, serum, ເຊື້ອອະສຸຈິ, ແລະອື່ນໆຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຟື້ນຟູກັບສະພາບເດີມໃນເວລາທີ່ຕ້ອງການ. ການເກັບຮັກສາ cryopreservation ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວແມ່ນວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຄົ້ນຄວ້າຊີວະວິທະຍາ, ການກະສິກໍາ, ການລ້ຽງສັດແລະຂົງເຂດອື່ນໆ.
ການລ້ຽງເຊລ: ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການລ້ຽງເຊນ. ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງເຊລ, ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຈຸລັງສໍາລັບການປະຕິບັດງານທົດລອງຕໍ່ໄປ. ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອແຊ່ແຂງຈຸລັງເພື່ອຮັກສາຄວາມເປັນໄປໄດ້ແລະຄຸນສົມບັດທາງຊີວະພາບຂອງມັນ.
ການເກັບຮັກສາຈຸລັງ: ອຸນຫະພູມຕ່ໍາຂອງໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວສາມາດຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມສົມບູນຂອງຈຸລັງ, ໃນຂະນະທີ່ປ້ອງກັນການແກ່ຂອງເຊນແລະການຕາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເກັບຮັກສາຈຸລັງ. ຈຸລັງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວສາມາດຟື້ນຕົວໄດ້ໄວເມື່ອຕ້ອງການແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຫມູນໃຊ້ໃນການທົດລອງຕ່າງໆ.

ການນຳໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວໃນຊັ້ນອາຫານແມ່ນຄ້າຍຄືນ້ຳກ້ອນໄນໂຕຣເຈນແຫຼວ, ເຂົ້າໜົມໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ, ການແຊ່ເຢັນໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ ແລະຢາສະລົບໃນຢາກໍ່ຕ້ອງການໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ. ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆເຊັ່ນ: ອຸດສາຫະກໍາເຄມີ, ເອເລັກໂຕຣນິກ, ໂລຫະ, ແລະອື່ນໆມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ.