가스는 식품에 널리 사용됩니다. 포장 측면에서는 식품의 산화적 변질을 방지하고 신선도를 유지하는 역할을 할 수 있습니다. 또한, 탄산수의 주원료인 이산화탄소는 음료의 맛을 향상시킬 수 있으며, 이는 많은 사람들이 가정용 탄산수기를 구입하는 이유 중 하나입니다.