გაზები ფართოდ გამოიყენება საკვებში. შეფუთვის თვალსაზრისით, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს საკვები ჟანგვითი გაფუჭებისგან და ითამაშოს როლი სისუფთავის შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, ნახშირორჟანგს, როგორც ცქრიალა წყლის ძირითად ნედლეულს, შეუძლია გააუმჯობესოს სასმელების გემო, რაც არის ერთ-ერთი მიზეზი იმისა, რომ ბევრი ადამიანი ყიდულობს საყოფაცხოვრებო ცქრიალა წყლის მანქანებს.