kenapa nitrogen cair digunakake ing cryopreservation?

2023-07-20

1. Napa nggunakake nitrogen cair minangka refrigeran?

1. Amarga suhu sakanitrogen cairdhewe banget kurang, nanging sifate entheng banget, lan nitrogen cair angel ngalami reaksi kimia, mula asring digunakake minangka refrigeran.
2.Nitrogen cairnguap kanggo nyerep panas, ngedhunake suhu, lan bisa digunakake minangka refrigeran.
3. Umumé, amonia digunakake minangka refrigerant lan banyu minangka absorbent.
4. Gas amonia digawe adhem dening kondensor dadi amonia cair, banjur amonia cair lumebu ing evaporator kanggo nguap, lan ing wektu sing padha nyerep panas saka njaba kanggo entuk tujuan refrigerasi, saéngga mbentuk refrigerasi panyerepan difusi sing terus-terusan. siklus.
5. Nitrogen bisa digunakake minangka refrigeran ing kondisi "kriogenik", yaiku, cedhak karo absolut 0 derajat (-273,15 derajat Celsius), lan umume digunakake ing laboratorium kanggo sinau superkonduktivitas.
6. Ing obat, nitrogen cair umume digunakake minangka refrigeran kanggo nindakake operasi ing cryoanesthesia.
7. Ing lapangan teknologi dhuwur, nitrogen cair asring digunakake kanggo nggawe lingkungan suhu sing kurang. Contone, sawetara bahan superkonduktor mung entuk sifat superkonduktor ing suhu sing sithik sawise diolah nganggo nitrogen cair.
8. Suhu ing tekanan normal nitrogen cair yaiku -196 derajat, sing bisa digunakake minangka sumber kadhemen suhu ultra-kurang. Remuk ban kanthi suhu rendah, panyimpenan gen ing rumah sakit, lan sapiturute kabeh nggunakake nitrogen cair minangka sumber kadhemen.

2. Kepiye nitrogen cair njaga sel?

Teknik sing paling umum digunakake kanggo cryopreservation sel yaiku metode cryopreservation nitrogen cair, sing utamane nggunakake metode pembekuan alon kanthi jumlah agen protèktif sing cocog kanggo beku sel.
Cathetan: Yen sel langsung beku tanpa nambah agen protèktif, banyu ing njero lan njaba sel bakal cepet mbentuk kristal es, sing bakal nyebabake sawetara reaksi salabetipun. Contone, dehidrasi sel nambah konsentrasi elektrolit lokal, ngganti nilai pH, lan denaturasi sawetara protein amarga alasan ing ndhuwur, nyebabake struktur ruang internal sel dadi ora teratur. Nimbulake karusakan, pembengkakan mitokondria, ilang fungsi, lan gangguan metabolisme energi. Komplek lipoprotein ing membran sel uga gampang dirusak, nyebabake owah-owahan ing permeabilitas membran sel lan ilang isi sel. Yen luwih akeh kristal es dibentuk ing sel, amarga suhu beku mudhun, volume kristal es bakal berkembang, nyebabake karusakan sing ora bisa dibatalake ing konfigurasi spasial DNA nuklir, sing nyebabake pati sel.

Panas laten lan sensitif sing diserap dening panganan nitrogen cair sing kena kontak karo panganan nyebabake panganan beku. Nitrogen cair diusir saka wadhah, dumadakan owah dadi suhu lan tekanan normal, lan owah saka cairan dadi gas. Sajrone proses owah-owahan fase iki, nitrogen cair nggodhok lan nguap ing -195,8 ℃ dadi nitrogen gas, lan panas laten penguapan yaiku 199 kJ/kg; yen -195,8 Nalika suhu mundhak kanggo -20 °C ing nitrogen ing meksa atmosfer, bisa nresep 183,89 kJ / kg panas nyoto (kapasitas panas tartamtu diwilang minangka 1,05 kJ / (kg? K)), kang digunakke dening panas vaporization lan panas nyoto digunakke sak proses pangowahan phase nitrogen Cairan. Panas bisa tekan 383 kJ/kg.
Ing proses pembekuan panganan, amarga jumlah panas sing akeh dibuwang kanthi cepet, suhu panganan kanthi cepet digawe adhem saka njaba menyang njero kanggo beku. Teknologi pembekuan cepet nitrogen cair nggunakake nitrogen cair minangka sumber kadhemen, sing ora mbebayani kanggo lingkungan. Dibandhingake karo kulkas mekanik tradisional, bisa entuk suhu sing luwih murah lan tingkat pendinginan sing luwih dhuwur. Teknologi pembekuan cepet nitrogen cair nduweni kecepatan pembekuan sing cepet, wektu sing cendhak, lan panganan kasebut nduweni kualitas apik, safety dhuwur lan bebas polusi.
Teknologi pembekuan cepet nitrogen cair wis akeh digunakake ing pembekuan cepet produk akuatik kayata udang, iwak putih, kepiting biologis, lan abalone. Panaliten nuduhake manawa udang sing diolah kanthi teknologi pembekuan cepet nitrogen cair bisa njaga kesegaran, warna lan rasa sing dhuwur. Ora mung iku, sawetara bakteri uga bisa mati utawa mungkasi reproduksi ing suhu kurang kanggo entuk sanitasi sing luwih dhuwur.

Cryopreservation: Nitrogen cair bisa digunakake kanggo cryopreservation saka macem-macem conto biologi, kayata sel, jaringan, serum, sperma, lan sapiturute. Sampel iki bisa disimpen nganti suwe ing suhu sing kurang lan dibalekake menyang kahanan asline yen dibutuhake. Cryopreservation nitrogen cair minangka cara panyimpenan sing umum digunakake, sing asring digunakake ing riset biomedis, pertanian, peternakan lan lapangan liyane.
Kultur sel: Nitrogen cair uga bisa digunakake kanggo kultur sel. Sajrone kultur sel, nitrogen cair bisa digunakake kanggo ngreksa sel kanggo operasi eksperimen sabanjure. Nitrogen cair uga bisa digunakake kanggo beku sel kanggo njaga kelangsungan hidup lan sifat biologis.
Panyimpenan sel: Suhu nitrogen cair sing sithik bisa njaga stabilitas lan integritas sel, nalika nyegah penuaan sel lan pati. Mulane, nitrogen cair akeh digunakake ing panyimpenan sel. Sèl sing disimpen ing nitrogen cair bisa dipulihake kanthi cepet nalika dibutuhake lan digunakake kanggo macem-macem manipulasi eksperimen.

Aplikasi nitrogen cair bahan pangan kaya es krim nitrogen cair, biskuit nitrogen cair, pembekuan nitrogen cair lan anestesi ing obat uga mbutuhake nitrogen cair kemurnian dhuwur. Industri liyane kayata industri kimia, elektronik, metalurgi, lan liya-liyane duwe syarat sing beda kanggo kemurnian nitrogen cair.