Industria alimentare/confezionamento alimentare

I gas sono ampiamente utilizzati negli alimenti. In termini di imballaggio, può prevenire il deterioramento ossidativo degli alimenti e svolgere un ruolo nel mantenerli freschi. Inoltre, l'anidride carbonica, come principale materia prima dell'acqua frizzante, può migliorare il gusto delle bevande, motivo per cui molte persone acquistano distributori domestici di acqua frizzante.

Prodotti consigliati per il tuo settore

azoto liquido

Grazie al breve tempo di congelamento dell'azoto liquido, il cibo che è stato congelato rapidamente nell'azoto liquido può mantenere il gusto e il valore nutrizionale in misura maggiore prima della lavorazione.

Azoto

Durante la conservazione della birra, l'azoto neutro può mantenere gli indicatori fisici e chimici della birra meglio dell'anidride carbonica acida; rispetto all'utilizzo dell'anidride carbonica, l'utilizzo dell'azoto liquido può ridurre i costi di produzione del 30%.

Anidride carbonica

Quando l'anidride carbonica si dissolve nell'acqua, può migliorare il gusto delle bevande (come l'acqua frizzante prodotta dalle macchine per l'acqua frizzante). L’anidride carbonica può preservare le colture alimentari come il grano e il mais uccidendo insetti, roditori e funghi dannosi, prolungando la durata di conservazione e prevenendo la muffa.