પેકેજિંગની અન્ય વિશિષ્ટતાઓ ગ્રાહકની જરૂરિયાતો અનુસાર પ્રદાન કરી શકાય છે
ગેસમિશ્રણ
શુદ્ધતા અથવા જથ્થો | વાહક | વોલ્યુમ |
14%/86% | સિલિન્ડર | 40 એલ |
ગેસમિશ્રણ
"મિશ્ર ગેસ સામાન્ય રીતે CO2, 2 અને 02, વગેરેથી બનેલો હોય છે. તેમાંથી, CO2 ફિલામેન્ટસ બેક્ટેરિયા (મોલ્ડ) અને એરોફિલિક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવવાની અસર ધરાવે છે;
N2 બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રતિકાર અને અટકાવવાની અસર ધરાવે છે. O2 વિટામિન્સ અને ચરબીને ઓક્સિડાઇઝ કરી શકે છે. તાજા માંસ, માછલી અને શેલફિશની પેશી સક્રિય છે, અને તે સતત ઓક્સિજનનો વપરાશ કરે છે. એનારોબિક પરિસ્થિતિઓમાં, મ્યોગ્લોબિન, સ્નાયુ રંગદ્રવ્ય, ઘાટા રંગમાં ઘટાડો થાય છે,
કહેવાનો અર્થ એ છે કે બીફ અને માછલી ઓક્સિજન વિના તાજી રહી શકતા નથી. બેક્ટેરિયાને મારવાની ક્ષમતા વધારવા માટે તાજા-રાખતા મિશ્ર ગેસમાં થોડી માત્રામાં ઇથિલિન ઓક્સાઇડ પણ ઉમેરી શકાય છે. "