por que se usa nitróxeno líquido na criopreservación?
1. Por que usar nitróxeno líquido como refrixerante?
1. Porque a temperatura denitróxeno líquidoen si é moi baixa, pero a súa natureza é moi suave e é difícil que o nitróxeno líquido sufra reaccións químicas, polo que adoita utilizarse como refrixerante.
2.Nitróxeno líquidovaporízase para absorber calor, baixar a temperatura e pódese usar como refrixerante.
3. Xeralmente, o amoníaco úsase como refrixerante e a auga como absorbente.
4. O gas amoníaco é arrefriado polo condensador para converterse en amoníaco líquido e, a continuación, o amoníaco líquido entra no evaporador para evaporarse e, ao mesmo tempo, absorbe calor do exterior para acadar o propósito da refrixeración, formando así unha refrixeración de absorción de difusión continua. ciclo.
5. O nitróxeno pódese usar como refrixerante en condicións "crioxénicas", é dicir, preto dos 0 graos absolutos (-273,15 graos Celsius), e úsase xeralmente nos laboratorios para estudar a supercondutividade.
6. En medicina, o nitróxeno líquido úsase habitualmente como refrixerante para realizar operacións baixo crianestesia.
7. No campo da alta tecnoloxía, o nitróxeno líquido úsase a miúdo para crear un ambiente de baixa temperatura. Por exemplo, algúns materiais supercondutores só obteñen propiedades supercondutores a baixas temperaturas despois de ser tratados con nitróxeno líquido.
8. A temperatura baixo a presión normal do nitróxeno líquido é de -196 graos, que se pode usar como fonte fría de temperatura ultra baixa. A trituración de pneumáticos a baixa temperatura, o almacenamento de xenes en hospitais, etc., todos usan nitróxeno líquido como fonte de frío.
2. Como conserva as células o nitróxeno líquido?
A técnica máis utilizada para a criopreservación celular é o método de criopreservación de nitróxeno líquido, que adopta principalmente o método de conxelación lenta cunha cantidade adecuada de axente protector para conxelar as células.
Nota: se as células se conxelan directamente sen engadir ningún axente protector, a auga dentro e fóra das células formará rapidamente cristais de xeo, o que provocará unha serie de reaccións adversas. Por exemplo, a deshidratación das células aumenta a concentración local de electrólitos, cambia o valor do pH e desnaturaliza algunhas proteínas polas razóns anteriores, facendo que a estrutura espacial interna da célula estea desordenada. Provoca danos, inchazo mitocondrial, perda de función e alteración do metabolismo enerxético. O complexo de lipoproteínas da membrana celular tamén se destrúe facilmente, provocando cambios na permeabilidade da membrana celular e perda de contido celular. Se nas células se forman máis cristais de xeo, a medida que diminúe a temperatura de conxelación, o volume dos cristais de xeo expandirase, o que provoca un dano irreversible na configuración espacial do ADN nuclear, o que provoca a morte celular.
A calor latente e sensible que absorbe o alimento con nitróxeno líquido en contacto co alimento fai que este se conxele. O nitróxeno líquido é expulsado do recipiente, cambia de súpeto a temperatura e presión normais e transfórmase de estado líquido a gasoso. Durante este proceso de cambio de fase, o nitróxeno líquido ferve e evapora a -195,8 ℃ para converterse en nitróxeno gasoso, e a calor latente de evaporación é de 199 kJ/kg; se -195,8 Cando a temperatura sobe a -20 °C baixo nitróxeno a presión atmosférica, pode absorber 183,89 kJ/kg de calor sensible (a capacidade calorífica específica calcúlase como 1,05 kJ/(kg?K)), que é absorbida por a calor de vaporización e a calor sensible absorbida durante o proceso de cambio de fase de nitróxeno líquido. A calor pode alcanzar os 383 kJ/kg.
No proceso de conxelación dos alimentos, debido a que se retira unha gran cantidade de calor nun instante, a temperatura do alimento arrefríase rapidamente do exterior ao interior para conxelarse. A tecnoloxía de conxelación rápida de nitróxeno líquido usa nitróxeno líquido como fonte de frío, que non prexudica o medio ambiente. En comparación coa refrixeración mecánica tradicional, pode acadar unha temperatura máis baixa e unha maior taxa de arrefriamento. A tecnoloxía de conxelación rápida de nitróxeno líquido ten unha velocidade de conxelación rápida, pouco tempo e a comida é de boa calidade, alta seguridade e libre de contaminación.
A tecnoloxía de conxelación rápida de nitróxeno líquido utilizouse amplamente na conxelación rápida de produtos acuáticos como camaróns, cebos brancos, cangrexos biolóxicos e abalóns. Os estudos demostraron que os camaróns tratados con tecnoloxía de conxelación rápida de nitróxeno líquido poden manter unha gran frescura, cor e sabor. Non só iso, algunhas bacterias tamén poden ser asasinadas ou deter a reprodución a baixa temperatura para lograr un maior saneamento Requiren.
Criopreservación: o nitróxeno líquido pódese utilizar para a criopreservación de varias mostras biolóxicas, como células, tecidos, soro, esperma, etc. Estas mostras pódense conservar durante moito tempo a baixa temperatura e restaurar o seu estado orixinal cando sexa necesario. A criopreservación de nitróxeno líquido é un método de almacenamento de uso común, que se usa a miúdo na investigación biomédica, a agricultura, a gandería e outros campos.
Cultivo celular: o nitróxeno líquido tamén se pode usar para o cultivo celular. Durante o cultivo celular, pódese usar nitróxeno líquido para conservar as células para as operacións experimentais posteriores. O nitróxeno líquido tamén se pode usar para conxelar células para preservar a súa viabilidade e propiedades biolóxicas.
Almacenamento celular: a baixa temperatura do nitróxeno líquido pode manter a estabilidade e integridade das células, ao tempo que evita o envellecemento e a morte celular. Polo tanto, o nitróxeno líquido úsase amplamente no almacenamento celular. As células conservadas en nitróxeno líquido pódense recuperar rapidamente cando sexa necesario e utilizarse para diversas manipulacións experimentais.
A aplicación de nitróxeno líquido de calidade alimentaria é como o xeado de nitróxeno líquido, as galletas de nitróxeno líquido, a conxelación de nitróxeno líquido e a anestesia en medicina tamén requiren nitróxeno líquido de alta pureza. Outras industrias como a química, a electrónica, a metalurxia, etc. teñen diferentes requisitos para a pureza do nitróxeno líquido.
podes beber dióxido de carbono líquido?
