O osíxeno é un gas incoloro, inodoro e insípido. A densidade relativa do gas (aire=1) a 21,1 °C e 101,3 kPa é de 1,105, e a densidade do líquido no punto de ebulición é de 1141 kg/m3. O osíxeno non é tóxico, pero a exposición a altas concentracións pode afectar negativamente aos pulmóns e ao sistema nervioso central. O osíxeno pódese transportar a unha presión de 13790 kPa como gas non licuado ou como líquido crioxénico. Moitas reaccións de oxidación na industria química usan osíxeno puro en lugar do aire para beneficiarse dunhas velocidades de reacción máis altas, unha separación do produto máis sinxela, un maior rendemento ou equipos de menor tamaño.