cén fáth a n-úsáidtear nítrigin leachtach i gcró-chaomhnú?
1. Cén fáth a úsáid nítrigine leachtach mar chuisneán?
1. Mar gheall ar an teochtnítrigine leachtachféin an-íseal, ach tá a nádúr an-éadrom, agus tá sé deacair do nítrigin leachtach dul faoi imoibrithe ceimiceacha, mar sin is minic a úsáidtear é mar chuisneán.
2.Nítrigin leachtachvaporizes teas a ionsú, an teocht a ísliú, agus is féidir é a úsáid mar chuisneán.
3. Go ginearálta, úsáidtear amóinia mar chuisneán agus uisce mar ionsúiteach.
4. Tá an gás amóinia fuaraithe ag an comhdhlúthadán chun amóinia leachtach a dhéanamh, agus ansin téann an amóinia leachtach isteach sa evaporator chun galú, agus ag an am céanna ionsúnn sé teas ón taobh amuigh chun cuspóir an chuisnithe a bhaint amach, rud a fhágann go mbeidh ionsú idirleata leanúnach cuisnithe. timthriall.
5. Is féidir nítrigine a úsáid mar chuisneán i gcoinníollacha "crióigineacha", is é sin, gar do 0 céim iomlán (-273.15 céim Celsius), agus úsáidtear é go ginearálta i saotharlanna chun staidéar a dhéanamh ar superconductivity.
6. I míochaine, úsáidtear nítrigin leachtach go coitianta mar chuisneán chun oibríochtaí a dhéanamh faoi cryoanesthesia.
7. Sa réimse ardteicneolaíochta, is minic a úsáidtear nítrigin leachtach chun timpeallacht íseal-teocht a chruthú. Mar shampla, ní fhaigheann roinnt ábhar sársheoltach ach airíonna sársheoltóra ag teochtaí ísle tar éis cóireáil a dhéanamh orthu le nítrigin leachtach.
8. Is é an teocht faoi ghnáthbhrú nítrigine leachtach ná -196 céim, is féidir a úsáid mar fhoinse fuar teocht ultra-íseal. Úsáideann brú na mbonn ar theocht íseal, stóráil géine in ospidéil, etc. go léir nítrigin leachtach mar fhoinse fuar.
2. Conas a chaomhnaíonn nítrigin leachtach cealla?
Is é an teicníc is coitianta a úsáidtear le haghaidh cryopreservation cille an modh cryopreservation nítrigine leachtach, a ghlacann go príomha leis an modh reo mall le méid cuí gníomhaire cosanta chun cealla a reo.
Nóta: Má tá na cealla reoite go díreach gan aon ghníomhaire cosanta a chur leis, déanfaidh an t-uisce laistigh agus lasmuigh de na cealla criostail oighir a fhoirmiú go tapa, rud a fhágann go mbeidh sraith frithghníomhartha díobhálacha ann. Mar shampla, méadaíonn díhiodráitiú na gcealla an tiúchan leictrilít áitiúil, athraíonn an luach pH, agus dínádúraíonn sé roinnt próitéiní mar gheall ar na cúiseanna thuas, rud a fhágann go bhfuil struchtúr spáis inmheánach na cille neamhord. Déanann sé damáiste, at mitochondrial, caillteanas feidhm, agus suaitheadh ar mheitibileacht fuinnimh. Tá an coimpléasc lipoprotein ar an membrane cille scriosta go héasca freisin, rud a fhágann athruithe ar thréscaoilteacht an membrane cille agus caillteanas ábhar cille. Má dhéantar níos mó criostail oighir a fhoirmiú sna cealla, de réir mar a laghdaíonn an teocht reo, leathnóidh méid na criostail oighir, rud a fhágann go ndéanfar damáiste do-aisiompaithe ar chumraíocht spásúil an DNA núicléach, rud a fhágann bás cille.
Is é an teas folaigh agus ciallmhar a shúitear ag an mbia nítrigine leachtach atá i dteagmháil leis an mbia is cúis leis an mbia a reo. Déantar nítrigin leachtach a dhíbirt as an gcoimeádán, athraíonn sé go tobann go dtí an gnáth-theocht agus brú, agus athraíonn sé ó staid leachtach go gásach. Le linn an phróisis athraithe céime seo, fiuchann agus galú nítrigine leachtach ag -195.8 ℃ chun nítrigin ghásach a dhéanamh, agus is é 199 kJ/kg an teas folaigh galú; más rud é -195.8 Nuair a ardaíonn an teocht go -20 °C faoi nítrigin ag brú an atmaisféir, is féidir leis 183.89 kJ/kg teasa inbhraite a ionsú (ríomhtar an saintoilleadh teasa mar 1.05 kJ/(kg?K)), a shúitear ag an teas galúcháin agus an teas ciallmhar a ionsúitear le linn an phróisis athraithe céime nítrigine leachtach. Is féidir leis an teas 383 kJ/kg a bhaint amach.
Sa phróiseas reo bia, toisc go dtógtar méid mór teasa ar shiúl ar an toirt, déantar teocht an bhia a fhuaraithe go tapa ón taobh amuigh go dtí an taobh istigh chun reo. Úsáideann teicneolaíocht mear-reo nítrigine leachtach nítrigin leachtach mar fhoinse fuar, nach bhfuil aon dochar aige don chomhshaol. I gcomparáid le cuisniú meicniúil traidisiúnta, is féidir leis teocht níos ísle agus ráta fuaraithe níos airde a bhaint amach. Tá luas reo tapa, gearr-ama, ag an teicneolaíocht mear-reo nítrigine leachtach, agus tá an bia ar ardchaighdeán, ar shábháilteacht ard agus saor ó thruailliú.
Baineadh úsáid go forleathan as teicneolaíocht mear-reo nítrigine leachtach chun táirgí uisceacha a reo go tapa ar nós ribí róibéis, bait bhán, portán bitheolaíoch agus cuach. Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le ribí róibéis a chóireáiltear le teicneolaíocht mear-reo nítrigine leachtach ard-úire, dath agus blas a choinneáil. Ní hamháin sin, is féidir roinnt baictéir a mharú freisin nó stop a atáirgeadh ag teocht íseal chun sláintíocht níos airde a bhaint amach A éileamh.
Crióchaomhnú: Is féidir nítrigin leachtach a úsáid chun samplaí bitheolaíocha éagsúla a chrióchaomhnú, mar shampla cealla, fíocháin, serum, sperm, etc. Is féidir na samplaí seo a chaomhnú ar feadh i bhfad ag teocht íseal agus a chur ar ais go dtí a staid bhunaidh nuair is gá. Is modh stórála a úsáidtear go coitianta é crióchaomhnú nítrigine leachtach, a úsáidtear go minic i dtaighde bithleighis, talmhaíocht, bhfeirmeoireacht ainmhithe agus réimsí eile.
Cultúr cille: Is féidir nítrigin leachtach a úsáid freisin le haghaidh cultúr cille. Le linn cultúr cille, is féidir nítrigin leachtach a úsáid chun cealla a chaomhnú le haghaidh oibríochtaí turgnamhacha ina dhiaidh sin. Is féidir nítrigin leachtach a úsáid freisin chun cealla a reo chun a n-inmharthanacht agus a n-airíonna bitheolaíocha a chaomhnú.
Stóráil cille: Is féidir le teocht íseal nítrigine leachtach cobhsaíocht agus sláine na gcealla a chothabháil, agus cosc a chur ar aosú cille agus bás. Dá bhrí sin, úsáidtear nítrigine leachtach go forleathan i stóráil cille. Is féidir cealla a chaomhnaítear i nítrigin leachtach a aisghabháil go tapa nuair is gá agus a úsáid le haghaidh ionramhálacha turgnamhacha éagsúla.
Tá cur i bhfeidhm nítrigine leachtach de ghrád bia cosúil le huachtar reoite nítrigine leachtach, ní mór nítrigin leachtach ard-íonachta a bheith ag brioscaí nítrigine leachtacha, reo nítrigine leachtach agus ainéistéise sa leigheas. Tá ceanglais dhifriúla ag tionscail eile cosúil le tionscal ceimiceach, leictreonaic, miotalóireacht, etc. maidir le íonacht nítrigine leachtach.
Feidhm Amóinia sa Tionscal Leathsheoltóra
