Hapnik on värvitu, lõhnatu ja maitsetu gaas. Gaasi (õhk = 1) suhteline tihedus 21,1 °C ja 101,3 kPa juures on 1,105 ja vedeliku tihedus keemistemperatuuril 1141 kg/m3. Hapnik ei ole mürgine, kuid kokkupuude kõrge kontsentratsiooniga võib kahjustada kopse ja kesknärvisüsteemi. Hapnikku saab transportida rõhul 13790 kPa veeldamata gaasina või krüogeense vedelikuna. Paljudes keemiatööstuses toimuvates oksüdatsioonireaktsioonides kasutatakse õhu asemel puhast hapnikku, et saada kasu suuremast reaktsioonikiirusest, lihtsamast toote eraldamisest, suuremast läbilaskevõimest või väiksematest seadmete suurusest.