Toiduainete/toidupakendite tööstus

Gaase kasutatakse toidus laialdaselt. Pakendamise osas võib see ära hoida toidu oksüdatiivse riknemise ja mängida rolli värskena. Lisaks võib süsihappegaas kui vahuvee põhitooraine parandada jookide maitset, mis on üks põhjusi, miks paljud soetavad kodumajapidamises kasutatavaid mullivee masinaid.

Soovitatavad tooted teie tööstusele

vedel lämmastik

Vedela lämmastiku lühikese külmumisaja tõttu suudab vedelas lämmastikus kiirkülmutatud toit enne töötlemist kõige suuremal määral säilitada oma maitse ja toiteväärtuse.

Lämmastik

Õlle säilitamise ajal suudab neutraalne lämmastik säilitada õlle füüsikalisi ja keemilisi näitajaid paremini kui happeline süsihappegaas; võrreldes süsinikdioksiidi kasutamisega võib vedela lämmastiku kasutamine vähendada tootmiskulusid 30%.

Süsinikdioksiid

Kui süsihappegaas lahustub vees, võib see parandada jookide maitset (näiteks vahuveemasinate toodetud mullivesi). Süsinikdioksiid võib säilitada toidukultuure, nagu nisu ja mais, tappes putukaid, närilisi ja kahjulikke seeni, pikendades säilivusaega ja ennetades hallituse teket.