Lebensmittel-/Lebensmittelverpackungsindustrie

Gase werden häufig in Lebensmitteln verwendet. Im Hinblick auf die Verpackung kann es den oxidativen Verfall von Lebensmitteln verhindern und eine Rolle bei der Frischhaltung spielen. Darüber hinaus kann Kohlendioxid als Hauptrohstoff von Sprudelwasser den Geschmack von Getränken verbessern, was einer der Gründe ist, warum viele Menschen Haushaltssprudelmaschinen kaufen.

Empfohlene Produkte für Ihre Branche

flüssiger Stickstoff

Aufgrund der kurzen Gefrierzeit von flüssigem Stickstoff können die in flüssigem Stickstoff schnell eingefrorenen Lebensmittel den Geschmack und Nährwert vor der Verarbeitung weitestgehend bewahren.

Stickstoff

Während der Bierlagerung kann neutraler Stickstoff die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Bier besser aufrechterhalten als saures Kohlendioxid; Im Vergleich zum Einsatz von Kohlendioxid können durch den Einsatz von flüssigem Stickstoff die Produktionskosten um 30 % gesenkt werden.

Kohlendioxid

Wenn sich Kohlendioxid in Wasser löst, kann es den Geschmack von Getränken (z. B. Sprudelwasser aus Sprudelmaschinen) verbessern. Kohlendioxid kann Nahrungspflanzen wie Weizen und Mais konservieren, indem es Insekten, Nagetiere und schädliche Pilze abtötet, die Haltbarkeit verlängert und Schimmel verhindert.