Ilt er en farveløs, lugtfri, smagløs gas. Den relative massefylde af gas (luft=1) ved 21,1°C og 101,3kPa er 1,105, og densiteten af ​​væske ved kogepunktet er 1141kg/m3. Ilt er ikke giftigt, men udsættelse for høje koncentrationer kan påvirke lungerne og centralnervesystemet negativt. Ilt kan transporteres ved et tryk på 13790 kPa som en ikke-flydende gas eller som en kryogen væske. Mange oxidationsreaktioner i den kemiske industri bruger ren oxygen i stedet for luft for at drage fordel af højere reaktionshastigheder, lettere produktadskillelse, højere gennemløb eller mindre udstyrsstørrelser.