Qida/qida qablaşdırma sənayesi

Qazlar yeməkdə geniş istifadə olunur. Qablaşdırma baxımından o, qidanın oksidləşdirici xarab olmasının qarşısını ala bilər və təzə saxlanılmasında rol oynaya bilər. Bundan əlavə, qazlı suyun əsas xammalı olan karbon qazı içkilərin dadını yaxşılaşdıra bilər ki, bu da bir çox insanın məişət qazlı su aparatlarını almasının səbəblərindən biridir.

Sənayeniz üçün tövsiyə olunan məhsullar

maye azot

Maye azotun qısa dondurulma müddətinə görə, maye azotda tez dondurulmuş qidalar emaldan əvvəl dadını və qida dəyərini maksimum dərəcədə saxlaya bilir.

Azot

Pivə saxlama zamanı neytral azot pivənin fiziki və kimyəvi göstəricilərini turşu karbon qazından daha yaxşı saxlaya bilir; karbon qazının istifadəsi ilə müqayisədə maye azotun istifadəsi istehsal xərclərini 30% azalda bilər.

Karbon dioksid

Karbon qazı suda həll edildikdə, içkilərin dadını yaxşılaşdıra bilər (məsələn, qazlı su maşınları tərəfindən istehsal olunan qazlı su). Karbon dioksid həşəratları, gəmiriciləri və zərərli göbələkləri öldürməklə, raf ömrünü uzatmaqla və küfün qarşısını almaqla buğda və qarğıdalı kimi qida məhsullarını qoruya bilər.