صناعة المواد الغذائية/تغليف المواد الغذائية

تستخدم الغازات على نطاق واسع في الغذاء. فيما يتعلق بالتعبئة، يمكن أن يمنع الطعام من التدهور التأكسدي ويلعب دورًا في الحفاظ على نضارته. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لثاني أكسيد الكربون، باعتباره المادة الخام الرئيسية للمياه الفوارة، أن يحسن طعم المشروبات، وهو أحد الأسباب التي تجعل العديد من الأشخاص يشترون آلات المياه الفوارة المنزلية.

المنتجات الموصى بها لصناعتك

النيتروجين السائل

نظرًا لقصر وقت تجميد النيتروجين السائل، يمكن للأطعمة التي تم تجميدها سريعًا في النيتروجين السائل الحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية قبل المعالجة إلى أقصى حد.

نتروجين

أثناء تخزين البيرة، يمكن للنيتروجين المحايد أن يحافظ على المؤشرات الفيزيائية والكيميائية للبيرة بشكل أفضل من ثاني أكسيد الكربون الحمضي؛ ومقارنة باستخدام ثاني أكسيد الكربون، فإن استخدام النيتروجين السائل يمكن أن يقلل تكاليف الإنتاج بنسبة 30%.

ثاني أكسيد الكربون

عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون في الماء، فإنه يمكن أن يحسن طعم المشروبات (مثل الماء الفوار الذي تنتجه آلات المياه الفوارة). يمكن لثاني أكسيد الكربون الحفاظ على المحاصيل الغذائية مثل القمح والذرة عن طريق قتل الحشرات والقوارض والفطريات الضارة، وإطالة مدة الصلاحية ومنع العفن الفطري.